锦泰实业：延长魔芋产业链 农企互补比翼飞
中国网 china.com.cn 时间： 2011-01-17
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第一次采访张富全，他的理想是做全国最大的魔芋加工企业；最近第二次采访张富全，他的理想是做全国最大的魔芋加工基地。
从做“企业”到做“基地”，张富全和他的陕西勉县锦泰实业，一步步走上了以工哺农、以农助工的“工农双赢”循环之路。
张富全是改革开放后先富起来的那批人，因为在水泥行业里的成功，他被授予陕西省明星青年乡镇企业家，连续两届成为汉中市政协优秀委员。2000年，一个偶然机会，他发现安康当地的魔芋价格远远高于自己家乡勉县，农民也远比家乡百姓富裕。同样都是魔芋的适生地，为何会有如此差异？通过调研，张富全发现根源在于安康有数家加工企业常年收购魔芋，有的企业甚至做上了魔芋产品出口贸易。于是，张富全开始搜集学习魔芋加工技术,并数次到中国魔芋协会请教、研讨、取经。
到2005年，思谋成熟的张富全决定兴办魔芋加工企业。这一年勉县的魔芋价格是每公斤1.1元,2006年张富全与当地农民签订了6000亩魔芋生产订单，当年魔芋价格就升到1.68元，之后逐年攀升，2007年达到2.04元、2008年2.72元、去年2.96元。
如今，锦泰实业共发展16个乡镇4万多农民种植魔芋,基地面积达到2.11万亩。“公司＋科技＋农户”的订单农业户7630户，对农户的魔芋全部以高于市场价收购，保证了农民种植的魔芋应收尽收。经过5年的奋斗，公司已具备年加工鲜魔芋3万吨的生产规模。
近日，在张富全的办公室，记者看到锦泰实业的一份《十万亩魔芋产业化开发》项目书。根据这个项目规划，不久的将来锦泰实业可年加工10万吨魔芋，生产精粉6000吨，一年可实现销售收入3.6亿元，将直接带动陕南丘陵山区近100万农民脱贫致富,企业年增加长期就业岗位3000人左右。届时，锦泰实业将为带动陕南区域经济发展和破解城乡二元结构作出更大贡献。
（作者 林琳 李佳男）
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