墨玉县加汗巴格乡达里亚博依村通过乡村人居环境改善，大力发展乡村旅游。村民艾力·如孜瓦柯借着“东风”，在自家院落开起休闲农家乐，为游客提供食宿服务。如今，艾力烤鱼”成了远近闻名的一道美食。
一片烟火间，艾力·如孜瓦柯忙着给散发诱人香气的烤鱼涂刷独门“秘方”。几年前的一场大病让艾力家生活拮据。病情好转后，要强的他急于撑起一家人的生活，却苦于难觅门路。“墨玉有许多烧烤店卖烤鱼，生意火爆。”一日，陪儿子在街边吃饭的艾力突然萌生烤鱼的念头。
“别人能干我也行。”不断学习后，他的技术得到家人的好评和支持。揣着借来的4万元，烤鱼店不久开张迎客，却未曾想遭遇“当头棒喝”。烧烤店林立的当地，艾力的招牌默默无闻，店面也较为偏僻，有时一天只有一名顾客。他暗自责备自己不争气，但想到以前吃的苦，就决心不能再让孩子受委屈。
精心炙烤一条烤鱼大约需要40分钟，三面环沙的墨玉夏季酷热难耐。从天亮到天黑，满头大汗的艾力从未休息过一天。烟熏火烤中，一家人的日子开始蒸蒸日上。
得益于乡村人居环境大幅改善，邻近县城的达里亚博依村大力发展乡村旅游，吸引城镇游客休闲观光。借着“东风”，艾力也将店面修缮一新，取名“舒心农庄”，在自家院落开起休闲农家乐，为游客提供食宿服务。“旅游业起来后，食客也多了”，他说。
如今，艾力一家已不再为生计发愁。每天都有来自周边县市的“粉丝”驾车前来捧场，订制烤鱼带回家与亲朋分享。夏天忙碌时，店里一天就可售出50条烤鱼，年收入10多万元。
充满“野心”的艾力已勾勒出蓝图：“顾客越来越多，店里略显拥挤，我准备在和田开一家分店，多雇几个员工，有了成功‘秘方’，我对未来充满信心！”
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