时下，正是花椒成熟的季节。近日，走进位于贵州省务川县镇南镇的一处花椒种植基地，只见一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的青花椒挂满枝丫，微风徐来，阵阵椒香扑鼻。剪枝、去叶、摘椒……花椒林里，工人们正有条不紊地忙活着，喜悦之情溢于言表。“我一天在这里能采摘几十斤花椒，一个月下来，还是会有不少收入，能贴补家用。”该村村民杨会说。
为解决花椒的储存和深加工问题，提高产品附加值，镇南镇还建立起了冷库和花椒加工厂，逐渐形成了成熟的花椒产业链条，花椒品牌影响力不断提升。“从树上采摘下的鲜花椒经烘干、筛选、打包等各项工序后，不仅提升了花椒的品质，规模化、标准化程度也得到了提升，有助于品牌价值提升，增加花椒的销售收入。”镇南镇加工厂负责人龚进松说。走进加工厂，机身隆隆，椒香浓郁，从基地采摘回来的花椒在经过萎凋定色、烘烤、果柄分离、筛选脱粒、风选等工序，能生产出干椒和鲜椒。
近年来，务川县坚持“乡村振兴，产业先行”，通过发展花椒产业实现生态效益、经济效益双赢。镇南镇立足资源禀赋、地理环境，发挥比较优势，坚持以党建引领，探索建立“党支部＋龙头企业＋合作社＋农户”的组织方式，巩固提升传统产业，持续做强优势产业，着力打造“优质花椒基地”，坚持把花椒产业作为富民兴村、增收致富的支柱产业来抓。充分利用地理条件优势，年产花椒达30余万斤，花椒品牌影响力不断扩大，带动产业附加值不断提升，托起群众稳稳的幸福。
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