近年来，运城市新绛县向家庄村大力推广核桃种植产业，让小核桃发挥大效益，推动农民增收致富，赋能乡村振兴。
步入向家庄村，可以看到交错的树枝上挂着沉甸甸的核桃。这里属于丘陵地带，光照时间长，适宜核桃生长。面对市场价格不稳定等问题，向家庄村成立果蔬种植专业合作社，以每公斤高于市场2元的标准收购本村及周边村庄农民生产的核桃。同时，合作社购置机械设备对核桃进行初加工，延伸产业链条，开发出椒盐、蔓越莓、海苔等口味的核桃类食品，打造青皮核桃、鲜核桃、核桃果、核桃仁、核桃油等系列产品，进一步提高核桃附加值。
向家庄村村民侯文学说，进入采收期后，每亩核桃地产量在600斤左右，加上核桃品质优良，每斤能卖约6元。
在向旺果蔬种植专业合作社的车间内，工人们每日通过现代化机器设备将核桃外层的青皮脱离，再进行分拣、清洗、包装、装盒。
合作社负责人侯红霞介绍说，为打开市场销路，合作社采取直播带货的方式宣传向家庄村核桃的优势特点，赢得客户认可，通过电商平台直供各酒店和超市，实现销路不断档、持续有效益。（杨建义 杨翠 新绛县委宣传部）
(责任编辑：李鑫)