近日，气温回暖，春风拂过，广西百色凌云县一处茶园勃勃生机，一株株茶树吐露出新芽，茶农们头戴遮阳帽，腰挎竹篓，穿梭在青绿之中，忙碌地采摘着春茶嫩叶，各茶企也开足马力加工茶青。
采春茶就是跟时间赛跑，每年清明前后十天是春茶采摘的黄金时期。“随着气温变暖，春茶长得快，如不及时采摘，很容易变老，口感就会变差。”有多年种茶经验的茶园负责人吴廷帅深谙此道。
“我们每天都来采茶，一般能采五六斤，多的时候能采八九斤，根据采摘的茶青品质，每斤可得到25到35元的酬劳，每天都有一笔不错的收入。”茶农唐金花一大早便来到茶园采茶，她腰间的竹篓逐渐装满了嫩绿的茶青。
在凌云县金字塔白毫茶业茶园中，层层叠叠的茶叶梯田间，每天有近50名身挎竹篓的茶农，在青绿的茶树间来回穿梭、指尖翻转，在一捏、一提、一放间，片片鲜嫩的茶叶快速放入茶篓，采摘春天的第一抹“嫩绿”。
“喝春茶，喝的是它的鲜爽度，我们当天采的茶青就算是通宵我们也要加工完，次日就销往中国各地，成为市场上的抢手货。”吴廷帅介绍说。
据了解，2023年，凌云县全县茶园面积11.6万亩，干茶产量8441.41吨，实现综合产值7.42亿元，带动约3万人吃上“茶叶饭”。(袁永勇)
(责任编辑：李鑫)