仲夏时节，走进河南省潢川县谈店乡湘豫种植农场，只见碧绿的白玉丝瓜叶生机盎然，黄灿灿的丝瓜花开得正艳，一根根鲜嫩的丝瓜悬挂在枝丫中，散发着香甜诱人的气息。
“今年初次尝试种植，竟迎来了如此喜人的收益，销路完全不成问题，我计划明年扩大种植规模。”谈店乡万营村的白玉丝瓜种植户李士松满心欢喜地分享道。
白玉丝瓜，因其烹煮后色泽洁白如玉而得名，眼下正是丝瓜收获上市的季节，李士松经营的20余亩土地上，每日产出约400公斤的白玉丝瓜。这些新鲜采摘、精心打包的丝瓜随即被迅速运往长沙、株洲及广东省等地售卖，无需离开地头便被抢购一空，20亩白玉丝瓜今年预计能增收20万元。
“目前，我们已带动谈店乡、隆古乡、伞陂镇共50多家种植户，种植面积达300余亩。”湘豫种植农场的负责人徐德见介绍道，他不仅作为收购商活跃其中，还亲自担任种植户的技术顾问。
白玉丝瓜以其低成本、短生长周期、较少的病虫害及长结果期等特点受到青睐，从4月播种到6月即可上市，甚至持续至10月仍有收成，平均每亩产量可达8000斤，维护管理简便，主要涉及修剪、除草、套袋和采收等工作。
“我们一小时工资是12块钱，一天能挣百十块钱够俺花了。”湘豫种植农场的工人徐大姐笑着说。
近年来，为了促进农民增收并激活乡村经济，谈店乡在鼓励农民积极参与土地流转的同时，大力推广茶叶、再生稻、油桃、各类蔬菜、芡实、太空莲、小龙虾养殖等多个特色农业项目。下一步，谈店乡将继续扩大白玉丝瓜种植面积，让农民既可以获得土地租金，又能在发展特色产业中获得收入，真正实现群众在“家门口”就业增收的梦。
（作者：桂榕岭 滕佳洁）
(责任编辑：李鑫)