“老唐是个倔老头儿。”“倔强”“固执”是唐福纯老伴儿以及身边老友统一给他的标签。
2019年，65岁的唐福纯一个人带着10斤的红菇娘籽儿从黑龙江到山东，四处辗转寻找适合技术的榨油厂近一个月，只为提纯出油。过程虽然疲累，但唐福纯的内心是快乐的。在老唐眼里，红菇娘浑身都是宝，也让很多依兰人走上了致富路。
在黑龙江省依兰县，很多农户都种植红菇娘。“这种作物生命力顽强，收获时成串成片满挂枝头的红菇娘其实并不用太花功夫打理。”唐福纯说。
红菇娘学名酸浆，据依兰县农业农村局党组书记、局长王光宇介绍，依兰县地处北纬45度，半山区、半丘陵的地貌以及为热带大陆性季风气候，适合红菇娘生长，长出的红菇娘营养与药用价值很高。近年来，这个县凭借独特的地理优势，大力发展红菇娘产业，2017年“依兰红菇娘”获批国家地理标志商标产品认证，具有清热止咳功效的红菇娘是很多提倡药食同源消费者的心头好。
虽然与普通菇娘外形近似，但是颜色呈橘红色的红菇娘，因为其酸涩微苦的口感“劝退”了很多打算生食红菇娘的人。若想推广红菇娘，改良口感与研发适宜的产品形态成为了依兰县的“必答题”。
“这么好的东西，我不信就卖不出去？”唐福纯又犯起了“倔劲儿”。2017年4月，唐福纯注册了公司，引进了生产线，建起了冷库，邀请专人研制配方，研发生产红菇娘饮料。“不好喝就改到好喝为止。”唐福纯请人调整配方，并邀请业内专家测评，在不断改良下，最终研发出了口感适宜的红菇娘饮料。经加工后的红菇娘系列饮品，除了符合当下倡导的安全、绿色健康理念，凭借其独具风味的口感也赢得了消费者青睐。
为了让红菇娘产业真正“红火”起来，依兰县成立专班、出台政策，扶持本土饮品加工企业，引进上下游产业。“老唐的公司主要是以生产红菇娘饮料为主。我们县还有生产红菇娘果酒、果醋、冰酒、干酒的企业。大家都最大限度地挖掘红菇娘的食用价值，依兰县也因为百花齐放的红菇娘企业，成为了黑龙江省红菇娘产业聚集地。”依兰县工业信息科技局党组书记、局长潘洪君说。为了保证红菇娘的供应，依兰县发展了江湾镇土城子村、团山子乡红菇娘种植基地，进行集约化管理、生产，年产红菇娘鲜果2700吨左右。6元/公斤的收购价格，为当地农民提供了可观的种植收入。
“小小红菇娘，浑身都是宝。我正在研究红菇娘油，这是我请专业机构出具的可研报告。你信不？未来红菇娘不止于饮品，它的精深加工一定能带来更大的附加值。”唐福纯兴奋地说。
同样在探索红菇娘精深加工产业链条的还有于江阳。作为依兰县地产企业代表的于江阳，除了生产红菇娘饮料、原浆外，还与科研院所合作，从红菇娘浆果中提取天然叶黄素和玉米黄质，不断提升红菇娘的产品形态和应用领域，把一个小小的野生浆果种植加工过程，变成了具有高科技含量的生物科技产业。
“上海、大连等城市的客商经过考察都认为我们的红菇娘产业大有可为。”刚承接了3万瓶红菇娘饮料订单的于江阳又马不停蹄地赶往下一场展销对接会。
为了进一步拓宽销售渠道，唱响依兰红菇娘品牌，依兰县近年来组织多批次客商进行考察对接，同时带领本土企业参加第十九届中国国际农产品交易会、哈尔滨国际经济贸易洽谈会、中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会等多个展会。
2023年冬天，黑龙江冰雪游火爆“出圈”，黑龙江省级旅游商品官方品牌“黑龙江礼物”甄选出代表大美龙江形象的优质商品推介给全国游客，依兰红菇娘也位列其一。“炎炎夏日，降燥祛火，南方有凉茶，北方有红菇娘饮品。依兰红菇娘一定可以凭借其营养价值与独特口感成为真正走进百姓心间的黑龙江特产代表。”依兰县红菇娘产业相关负责人说。
（李硕 董云竹）
(责任编辑：李鑫)