窗外，梯田古寨景致美，俯仰之间皆是画；屋内，十多位游客围桌坐，大快朵颐农家菜。
“菜齐咯，菜豆腐、炒腊肉、蒸香肠都是本地特色菜，大家慢用。”金秋时节，走进这家名为“何家院”的农家乐，墙上展示古寨、梯田的美图引人关注，独具土家族特色的装潢令人耳目一新，而农忙当农民、农闲当老板的村民何钢正热情地为游客服务。
这里是武陵山腹地的重庆市酉阳县花田乡何家岩村，平均海拔800米，坐落在菖蒲大草原的何家岩下。岩以姓得名，寨依岩而生，田以梯成形，民以耕为乐，是中国传统村落。
作为全国第二批传统村落集中连片保护利用示范县，近年来酉阳县委、县政府聚焦全县46个传统村落，坚持“保护为先、利用为基、传承为本”原则，围绕传统建筑保护、农旅融合发展、非遗文化传承、人居环境整治等方面实施了28类保护发展项目，努力让传统村落焕发生机，留得住乡亲、护得住乡土、记得住乡愁，助力乡村全面振兴。
沿着光滑的石板路漫步何家岩村的古寨，两条清溪穿寨而过，散发缕缕清凉。目光移到两侧，明清时期修建的吊脚楼随处可见，百年古树撑起片片绿荫，加上绿植、鲜花点缀周遭，令人赏心悦目。除此之外，咖啡馆、无人便利店、书院、非遗工坊等新业态也散布村寨间，吸引了不少游客在此打卡游玩。
不禁好奇，小山村何以有了这般好光景？
在干净敞亮的庭院里，花田乡党委书记邹艺打开了话匣子。
“自2022年以来，乡里积极争取各级资金，按照‘一户一景、一户一策’思路，首先对濒危传统建筑进行抢险加固，对闲置传统建筑进行有效管护，已累计修缮整治22栋。”邹艺介绍，除此之外，为了满足游客观光需要，还新建了2处停车场和逾10公里的生产便道、旅游观光步道。
尽管基层设施短板提升显著，但何家岩村的改变远不止这些。
瞄准农文旅融合发展思路，乡里整合何家岩村梯田、古寨、民族文化等优势旅游资源，采取“政府+国企+集体+农户”模式，布局集观光、休闲、度假、康养于一体的复合型旅游业态，仅农家乐就发展了175家；依托花田“贡米”品牌效应，联合腾讯推出云稻米认养计划，将500亩梯田搬上“云端”；为丰富文化场景，村里修建了酉阳首个村史馆——何家岩村史馆，以“图文+实物”的形式展示村寨历史、农耕文化。
“瞅着村里发展势头越来越好，经营管理的难题也接踵而至。”几杯清茶下肚，何家岩村党支部书记何兵接过话茬，唠起了辛酸事：过去年轻人外出务工较多，留下的大多是老人、小孩；乡村旅游虽然搞起来了，但村民服务意识不强，服务水平参差不齐；村里业态丰富，可营销形式单一，对游客吸引力不够……
面对发展难题，酉阳县委、县政府牵线搭台，何家岩村与腾讯、中国农业大学三方牵手，坚持“利润让给农民，成本回归集体”原则，试点探索“共富乡村建设新模式”。创设以农民为主导的“共富乡村合作社”，培养本土人才担任乡村CEO负责经营管理，鼓励农民以房屋、传统技艺入股参与，采用资产折股、市场运营、利润共享等方式盘活闲置资产，高标准改造农家客房、厨房餐厅。不久后，烤吧等21种新业态应运而生。
一系列组合拳落地，资源优势变成了发展胜势。2023年2月，以何家岩为主体的花田梯田景区被评定为国家AAAA级旅游景区。2023年何家岩村接待游客超10万人次，村集体经济经营性收入突破699万元，参与业态经营的群众收入增长30%。
夜幕降临，何钢家的农家乐依旧亮堂堂，两桌重庆主城自驾前来避暑的游客正在用餐，传来阵阵欢笑声。
“过去是咱羡慕城里人，但今时不同往日，现在是城里人羡慕我们的日子。”何钢脸上写满了自豪。
（农民日报·中国农网记者 邓俐）
(责任编辑：李鑫)